Kesäkahvilat ja -ravintolat suorastaan kutsuvat luokseen nauttimaan makoisista ruoista ja juomista. Vielä ihanampaa on, jos kesäkahvilan tai -ravintolan sisustus on mahtavan kesäinen. Silloin paikassa voi tuntea kesän, vaikka olisikin istumassa sisätiloissa. Sisustus kertoo paljon kahvilasta tai ravintolasta. Kesäiseen kahvilaan tai ravintolaan sopivat loistavasti esimerkiksi kukkatapetit, jotka tuovat tilaan lempeyttä ja hempeyttä. Ne sopivat kesään ja …
Aito kotiruoka on laadukasta ja hyvää, joten varmasti sinäkin olet asiasta samaa mieltä. Milloin olet viimeksi syönyt aitoa suomalaista kotiruokaa, joka on valmistettu puhtaista, lähellä kasvavista raaka-aineista? Jos olet menossa vierailemaan tai vaikkapa ostosmatkalle Helsinkiin, huomaat pian, että pääkaupungistakin voi löytää helposti kotiruokaa. Opettele herkullisten kotiruokien valmistusta äänikirjojen opastamana Nykyään herkullista kotiruokaa valmistetaan monen kotona …
Kesä, matkailu ja maukas ruoka kuuluvat yhteen. Jokaisen suomalaisen kesään kuuluu myös lomailu ja riemukas matkailu joko kotimaassa tai ulkomailla uusia nähtävyyksiä ihaillen. Nykyisessä maailmantilanteessa monet miettivät, minne rahat kannattaa laittaa. Suomeksi sanottuna, valitulta hotellilta vaaditaan osaavaa asiakaspalvelua, laadukkuutta, elämyksiä ja tietenkin pikkuisen luksusta. Mistä kyseisiä hotelleita löytyy? Katsotaanpa. Tutustu laadukkaaseen Glo Hotels -tarjontaan Hemmottele …
Haaveiletko ravintola-alan yrittäjyydestä ja haluaisit tietää, mitä kaikkea sinun tulee muistaa ja ottaa huomioon yritystoiminnan suunnitteluvaiheessa? Tähän artikkeliin on koottu hyvä muistilista ravintola-alan uudellen yrittäjälle, ja sen avulla on hyvä lähteä liikkeelle! Ravintola-alan lupaviidakko Ravintola-alalla tarvitaan monia lupia, jotka liittyvät esimerkiksi musiikin esittämiseen, pelastustoimeen, elintarvikevalvontaan ja rakennusvalvontaan, sillä tällä alalla on erityisen tärkeää huolehtia terveyteen, …
Muista hemmotella itseäsi säännöllisesti, jolloin säästyt stressiltä ja liian varhain ilmaantuvilta harmailta hiuksilta. Kyseisissä sanoissa saattaa olla perää, sillä pieni hemmottelu auttaa jaksamaan nykyajan kiireisessä arjessa. Unelmien hotelliin kannattaa matkustaa Matkaa suunnitellessa kannattaa jo hyvissä ajoin miettiä, mitä kaikkea mukavaa hotelliloman aikana haluaa kokea. Matkustat sitten yksin tai yhdessä ystävän tai perheen kanssa, muista että …
Omistatko ravintolan, jonka sisustus kaipaa ehkäpä pientä päivitystä? Usein pieni pintaremontti on enemmän kuin tarpeeksi ilmeen totaaliseen päivitykseen. Joskus ei edes tarvitse tehdä muuta, kuin lisätä komboon joitakin pieniä sisustuselementtejä, ja uudistunut ulkoasu on valmis! Voi siis olla, että jos ravintolasi kaipaa pientä make overia, mutta et ole varma, mitä sitä tarkalleen tekisi, on ratkaisu …
Ravintolamaailmassa kilpailu on kovaa. Tarjontaa on paljon ja ravintolat kilpailevat asiakkaista. Siksi ravintoloiden omistajien onkin tärkeää pitää huolta siitä, että he tarjoavat asiakkailleen kaikin puolin miellyttävän ravintolakäyntikokemuksen. Tähän kuuluu maistuvan ruoan lisäksi myös loistava palvelu, kattava menu ja siisti ja miellyttävästi sisustettu kaunis ravintola. Nämä kaikki tekijät ovat niitä, joiden perusteella asiakkaat valitsevat, kannattaako heidän …
Ravintolat ovat viime aikoina joutuneet kamppailemaan olemassaolostaan tavallistakin enemmän. Koronaepidemia on vaikeuttanut ravintoloiden toimintaa ja kilpailu on alalla muutenkin kovaa. Ravintoloiden onkin tärkeää pyrkiä löytämään itselleen kilpailuvaltteja, joiden avulla ne erottuvat edukseen muiden alan toimijoiden joukosta. Kodinomaisuus on yksi mahdollinen kilpailuvaltti. Laadukas iso matto ja muut laadukkaat sisustuselementit luovat ravintolaan kodinomaista tunnelmaa, mikä tekee ravintolasta …
Monia saattaa nykyään ärsyttää jo suuresti se, että ihmiset istuvat ravintoloiden ja kahviloiden pöydissä kännykät kädessä eivätkä keskustele. Tämä on arkisen havainnon mukaan myös vain kasvamaan päin. On jopa jo ihan yleistä, että asiakkaiden pöydissä on pöytätasolla pistorasioita, joista voi ladata puhelinta, tablettia tai tietokonetta samalla kun istuskelee. Tätä näkee erityisesti uusissa ravintoloissa ja tällaiset …
Ravintolatyöntekijöiden arki ei ole tylsää. Työvuoroihin mahtuu kansainvälisiä asiakkaita, vaihtelevia työtehtäviä, ongelmanratkaisua, kiirettä, asiakaspalvelua, tapahtumia. Kyseessä on kuitenkin fyysisesti raskas työ, jossa työpäivät venyvät usein pitkiksi ja ylityötunteja tehdään paljon. Ravintolatyöntekijän työ voi olla vuorotyötä ja usein voi kestää yön pikkutunneille saakka. Kotiin saavutaan väsyneinä ja unirytmikin voi olla aivan sekaisin. Tällöin on erityisen tärkeää, …